O colesterol, popularmente chamado de gordura do sangue, não existe nos vegetais, apenas no organismo dos animais. É sintetizado no fígado e em quantidades normais, é necessário para algumas funções do organismo mas, em excesso, causa problemas. Encontrado em todas as células do organismo, é utilizado para a produção de muitas substâncias importantes, incluindo algumas hormonas e ácidos biliares. Muitos são os factores que contribuem para o aumento do colesterol, entre eles os factores genéticos ou hereditários, a obesidade e actividade física reduzida. A dieta inadequada, rica em gorduras saturadas, constitui provavelmente a principal causa.
Neste trabalho vamos falar sobre o Colesterol, vamos dizer o que é, as suas principais causas… Queremos mostrar que é uma factor de risco grave que deve ser prevenido.
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